企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 路经理 女士 |
手机号码: | 15098170128 |
公司官网: | www.zcruibao.co... |
公司地址: | 山东省潍坊市诸城市密州街道办事处岳加铁沟工业园 |
发布时间:2020-10-04 02:09:58
斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,饺子馅细碎机哪家好,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。
整机主体采用不锈钢制作,结构设计合理,加工度高,便于操作及***,关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机,选择不同的配置,以满足用户的要求。
功率(kw):13.76
生产能力(kg/h):30-40
容 积(L):80
斩刀片数:6
转刀转速(rpm):1675/3350
转锅转速(rpm):14/20.8
重 量(kg):约1200
外形尺寸(mm):1940*1150*1200
用途:适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
瑞宝机械 料锅容积(L)
125升
斩刀把数(把)
6把
斩刀速度(r/min)
126/1650/3600转/分钟
斩锅速度(r/min)
8/12转/分钟
电源电压/功率kw
380v/50hz/26.5千瓦
整机重量(kg)
1800公斤
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